１．にがり水を作る

コップ1杯（180cc）の水に対してにがりを2～3滴入れて混ぜる。もし持ち運びをしたい方は、1リットルのボトルに、にがりを10～15滴（約小さじ1/3杯）を入れて混ぜましょう。

２．にがり水の飲み方

にがり水の基本的な摂取目安1日10～15滴となります。1度にまとめて飲むのではなく、1日3～5回に分けて飲むようにしましょう。ダイエットを目的としている方は、朝、昼、夜の食事を行なう際は、食前や食中にコップ1杯は飲むようにします。また、飲む回数を1日5～8回に増やしましょう。もし飲み始めて1ヶ月たっても効果が出なかった場合、飲む回数をさらに1日に8～10回程度に増やしてください。

１．にがり水が飲めない方

もしにがり水が苦手で飲めない場合は、野菜ジュースや果物ジュースに混ぜて飲みましょう。ここでの注意点は野菜ジュースや果物ジュースはミキサーを使って自分で作るようにすることです。また、ジュースなどを作る時間のない方は、普通の料理に調味料としてにがりを加えて食べるようにしてください。ダイエット効果を期待する場合は、1日30滴を目安ににがりを使用してください。

２．にがりの選び方

にがりには、豆腐を固める特定の成分しか入っていないものがあります。そのようなタイプのにがりをには天然にがりにある様々な栄養素がないため、にがり水ダイエットに適しません。ですから、にがりを購入する際は、天然にがりを仕入れてください。

にがり（水）ダイエットは2004年にブームになったダイエット法です。私は2003年に、来年のブームはにがりになると予測して、それが的中してしまったため、次の年から、ダイエットブームの予想屋としてメディア関係者に追いかけまわされた記憶があります。

さて、そんなにがりダイエットには、ブームになりかけた時から専門家の間である噂話がささやかれていました。それは、「にがりで痩せる人は、お腹がゆるくなっているだけなのではないか？」ということです。なぜなら、にがりの成分の一部は下剤の成分の一部と同じだからです。

実は、ある学会の控室で発案者の奥田先生とお話する機会があったため、にがりの安全性も含めて（下剤なら危険なので…）私はそのことを先生に直接訪ねてみましたが、明解な返答をいただけなかった記憶があります。その時の印象ですが、奥田先生は学者というよりビジネスマンに近かったような…。

さて、このダイエット法がダイエットの歴史に名を残したのは、初めて国から（国立健康・栄養研究所）から、根拠がないダイエット法だとクレームがついたことです。この国立健康・栄養研究所の見解にもダイエットガイドとしてはクレームをつけたいところですが（相手が強すぎるので表向きはつけませんが…）とにもかくにも行政がダイエット法にモノを申した最初のダイエット法として100選に選びました。

なお、それらのいきさつは、過去にオールアバウトで書いた記事等が参考なりますので、ご興味がある方はそちらをご覧ください。


本年ガイド注目のアイテム！　2004年ブームになるか？にがり！（All About）


あなたは誤解していませんか？　にがりダイエットに根拠ナシ！（All About）

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