夜トマトダイエット

2009.4.8

トマト生活のススメ　　　　　　　　　　　

ダイエットガイド　河口哲也

毎日1一摂るのトマトジュースを飲み、3個以上のトマトを食べるというトマト愛好家の唐沢明氏提案。著書「夜トマトダイエット／ぶんか社」では、監修者として飯野耀子氏（AllAbout食育ガイド）も名を連ねる。

夜トマトダイエットの主なルールは次の5つです。

■夜トマトダイエット・ルール1■1日15mg以上のリコピン摂取する

リコピンとはトマトに含まれる成分の一つで、その抗酸化（アンチエイジング的）作用が注目されています。夜トマトダイエットにおいては、そのリコピンを毎日15mg以上摂取することがすすめられています。

15mgリコピンは、生トマトの場合約2個分（500mg）、トマトジュースなら1本半（200mg）、ホールトマト缶なら約1缶に含まれると言われ、何らかの形でそれ以上のトマトを毎日食べます。

■夜トマトダイエット・ルール2■夕食時にトマトを食べる

夕食には必ず原料にトマトを使った料理を食べるようにします。生トマトやトマトジュース、トマトベースのソースなど調理法を工夫して、飽きないようにするのが夜トマトダイエットを長続きさせるためのコツです。

■夜トマトダイエット・ルール3■規則正しい生活を行う

夜トマトダイエット中は暴飲暴食、睡眠不足、トマト以外の偏食はＮＧです。起床時間や就寝時間も管理して、規則ただしい生活を心がけましょう。

■夜トマトダイエット・ルール4■最低3カ月は続ける

夜トマトダイエットを始めても数週間程度では効果がでない場合が多いと発案者は言います。理想としては6か月、最低でも3カ月は続けることがすすめられます。

「健康維持のためにトマトを食べましょう」という趣旨であれば賛同できますが、ダイエットの冠をつけるには現時点では未熟なダイエット法と言わざるを得ません。

このダイエット法で痩せる人がいるとすれば、トマトの効果といいうよりも食の儀式化による食事調整力が働いたか、プラシーボ効果によるものが大きいと推測されます。

※食の儀式化については、朝バナナダイエットのダイエットガイド的解釈を参照してください。朝バナナダイエットへ

普段から野菜をあまり食べない方は、健康法とし取り入れることはおすすめします。痩せようと思って挑戦しても、期待通りの結果がでない方は多いことでしょう。

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