ハワイ ワンプレートダイエット やせる食事の黄金ルール(メディアファクトリー)/和田清香著、テリー・シンタニ監修
評価:★★★☆☆
内容はハワイで活躍するテリー・シンタニ医師が推奨するハワイダイエットのレシピ集です。ハワイダイエットとは、主食を玄米や全粒粉の小麦粉でつくったパンなど精製度が低い食品で摂り、たんぱく質を野菜や豆からとる(動物性たんぱく質は1日30g以内)といったセミベジタリアン系ダイエットです。ただし、ハワイダイエットには、アメリカ系ダイエットにありがちな、理屈優先で実行に難がある側面もあるため、実践しやすいようにオールアバウトのガイド和田清香さんが若干の改良を加えています。自炊が好きで、玄米を主食にするセミベジタリアンになっても良い人と思う人にはおすすめです。
ハワイ・ダイエット(ダイエット100選)