２．良質な食材を食べるようにする

関戸式ローフードダイエットにおいては、肉類や魚介類、精製された食材は細胞を炎症させ、腎臓に負担をかけるので質が悪い食材と定義されています。

関戸式ローフードダイエットにおいて、良質とされる食材は下表の食材です。生の食材に加えて良質な食材を食べるようにして下さい。また次の禁止食材は食べないようにしてください。

【禁止食材】
肉類全般、魚介類、乳製品（牛乳、バター、チーズ、ヨーグルト）、精白した穀類、高温で科学的に処理した植物油（大豆油、マーガリンなど）、食品添加物・合成保存料・着色料の入っている加工食品全般、過熱・精製された甘味料全般（白糖、グラニュー糖、黒砂糖など）

４．エネマ（浣腸）を行う

関戸式ローフードダイエットを始めて最初の１ヶ月は毎日１～２回エネマを行なうようにしましょう。その後は自分の体調に合わせて（便秘がちになった時などに）エネマを実行するようにして下さい。

５．断食を行う

関戸式ローフードダイエットを始めて３ヶ月頃から２日間の断食を行いましょう。慣れてきたら３ヵ月ごとに断食を行い、断食期間をのばしていきましょう。ただし最長でも１０日間までにしてください。なお、断食中は、最低水を１．５～２リットルの水を飲むようにしましょう。また、１．５～２リットルの水には、レモン３個、海塩小さじ１杯、生のハチミツ適量を入れて混ぜてから飲むようにして下さい。（関戸式ローフードダイエットにおいては、10日間の断食も可能としていますが、現実的にはかなり危険ですので、実行の際は必ず専門家の指導の下で行ってください。byダイエットガイド河口哲也）

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