ダイエットにカロリーは不必要！？(ダイエットガイド.jp)

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Dietguide：Tetsuya Kawaguchi

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更新日 2012-06-25 | 作成日 2007-11-18

ダイエットにカロリーは不必要！？

東京・銀座にある「グルメドクター　イタリアン」でシェフをしている山口伸雄氏によると、ダイエットにカロリーは関係なく、減量を成功させるためには米やパンなどの炭水化物を控え、血糖値を抑えることが重要だといわれています。

同氏が運営するレストランでは、そのことをモットーに血糖値を上げない肉と野菜(血糖値を上げる今野菜は除く)をメインにイタリア料理を堪能できるとのこと。

これら肉や野菜類をメインにするダイエット法を具体的に知りたい方は、アトキンス式低炭水化物ダイエットをはじめ、低糖質ダイエット、低インシュリンダイエット、血糖コントロールダイエットなどを読んでみるとよいでしょう。

(2011/12/28)

【公式HP】
http://www.gourmet-doctor.com/chef.html

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