100円程度で買える！美容・健康・ダイエット食材！！　その２(ダイエットガイド.jp)

美容・健康・ダイエット食材でも安いものはたくさんあります。そんな安くても体に良い食材紹介していくシリーズ第2段です。

１．人参
人参にはビタミンAが豊富に含まれているため、疲れ目や視力の低下を防いだり、美肌効果、口内炎予防、ガンを予防などの働きがあります。

２．ゴールドレーズン
カルシウムやカリウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、アントシアニンが豊富に含まれており、美肌効果、便秘解消、貧血予防、がん予防、血栓防止に役立つ食材です。

３．豆の缶詰め
豆類には抗酸化作用、悪玉コレステロールの低下、便意解消に役立ちます。またそもそもカロリーが少ないため太りにくい食材のようです。なお米国のデータによると、日常で豆を多く食べる人は太らないという結果が出ているようです。

４．トマト缶
トマトに含まれるリコピンは強い抗酸化作用を持つため、美肌効果もさることながら生活習慣予防にもつながります。昔「夜トマトダイエット」がはやりましたが、痩せる効果はさておき、健康には良い食材のようです。

５．プルーン
食物繊維、鉄、銅、ビタミンA、ビタミンB1・B2・B6、葉酸、マグネシウム、カリウムなどを豊富に含む高栄養食材です。便秘解消や貧血予防につながるだけでなく、抗酸化作用により痩せやすい体質へと改善してくれるとのこと。

６．ブロッコリー
解毒作用のあるスルフォラファンやインドール、抗酸化作用のあるポリフェノールなどを多く含み、また食物繊維も豊富に含まれるため便秘解消にも役立ちます。

７．リンゴ
豊富なポリフェノールを含む食材で、免疫向上に役立つ食材だといえます。またポリフェノール効果で内臓脂肪の分解を促したり、生活習慣病予防に役立つとのこと。

８．ホワイトマッシュルーム
ホワイトマッシュルームにはパントテン酸を豊富に含み、脂肪分解を促したり、免疫力向上や悪玉コレステロールの低下の効果が期待できます。また「エノキダイエット」でも紹介しましたが、キノコ類には食物繊維が豊富に含まれるため、便秘解消にも役立ちます。
９．冷凍ベリー
ポリフェノールを豊富に含んでいるため、生活習慣病予防だけでなく代謝アップも見込めるスーパーアンチエイジングフードです。また冷凍食品ですので長期保存も可能ですので活用の場も多いのではないでしょうか。またエラグ酸という物質が心臓やその他の疾患のリスクを低くしてくれるとのこと。

１０．オート麦
オート麦にはビタミンB類・ミネラル・食物繊維、特にビタミンB1・パントテン酸・カリウム・マグネシウム・鉄分・亜鉛・銅や食物繊維、ファイトケミカルのサポニン・アルカロイド・ステロール・フラボノイドなどの数多くの栄養が含まれている炭水化物です。もし血糖値関係のダイエットを行う場合は、この食材を利用するのも一つの手です。

１１．卵
たまごには、肝臓でアルコールを分解するときに必要なメチオニンが多く 含まれています。またまた、黄身の中にはコリンという物質が含まれており、脂肪肝を防ぐ働きがあるとされています。

１２．ナッツ類
ナッツ類は必須脂肪酸、ビタミンE、タンパク質などを豊富に含んでいる高栄養食材の１つです。お酒のおつまみやサラダのアクセント役として活用してみましょう。


(2012/01/13)



【100円程度で買える！美容・健康・ダイエット食材！！】
100円程度で買える！美容・健康・ダイエット食材！！　その１
100円程度で買える！美容・健康・ダイエット食材！！　その２




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