はなまるマーケットで紹介された2週間でヤセ体質になる夢のダイエット法とは　食事編(ダイエットガイド.jp)

2012年1月24日に放映されたTBS系列「はなまるマーケット」にて、ポスチュアウォーキングを指導するKIMIKO先生と管理栄養士でありダイエットコーチを務める森川有子先生の共著である「食べて歩いて眠るだけ！究極のダイエット～２週間★体質改善ノート～/ワニブックス」が紹介されました。今回はその食事編を紹介します。

このダイエット法を実践する人は、体重62kgの神戸寿美代さん(40歳)と体重76kgの斉藤香苗さん(37歳)の一般女性2人が行ないました。

このダイエットを行った結果、2週間で神戸さんは2.8kg、斉藤さんは0.8kgの減量に成功しました。
また体脂肪では神戸さんは3.4%、斉藤さんは1.5%も減りました。

なお体質改善の付加効果で、冷え性や便通が良くなったとのこと。

１．食生活の見直しを行なう。

まずここ1～7日前までの食事の献立を見直しましょう。番組内では、神戸さんと斉藤さんは炭水化物が多く野菜が少ない献立でした。

森川先生のアドバイスとして、炭水化物、タンパク質、脂質の代謝にはビタミンとミネラルが必要なため、痩せるためには野菜をふんだんに使った料理を食べなければいけないとのこと。

対策としては「一汁三菜」の料理にすることらしい。具体例としては、主食(炭水化物)、主菜(タンパク質や脂質を補給できる肉類など)、副菜(ビタミン・ミネラルを補給できる野菜など)、汁物(お味噌汁など)を1回分の食事で食べることが理想のようです。

２．やせるダイエットスープを活用する

もし項目１のような食生活にするのが難しい方は、今から紹介する代謝を上げるダイエットスープを飲むように心がけるとのこと。

【森川式ヤセスープの作り方】
＜材料(5杯分)＞
キャベツ1/4個、タマネギ2個、ピーマン1.5個、にんじん1/2本、セロリ1/2本、ホールトマト1/2缶、干ししいたけ2枚、桜えび適量、ニンニク1/2片、唐辛子適量、コショウ適量、オリーブオイル大さじ1杯、水500ml。

＜作る手順＞
(1)野菜を切るときは歯応えがあるように大きめに切る。
(2)深めの鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを炒める。
(3)香りがでてきたらタマネギを入れ、全体がしんなりするまで炒める。
(4)鍋に水を入れ、残りの野菜を全て入れる。
(5)中火で20分煮込み、その後にホールトマトと干ししいたけをいれて火を通す。
(6)塩、コショウ、唐辛子で味を調えた後に、桜えびを入れる。
(7)もしできるのであれば、桜えびを粉末にして入れる。
(8)完成です。

＜注意点・アドバイス＞
１．2週間、毎食ダイエットスープを飲むようにする。
２．最初の3日間は、夕食はダイエットスープのみにする。
３． ダイエットスープは冷蔵庫で4～5日間保存可能。
４．ホールトマトの変わりに豆乳やカレー粉などでもよい。

【森川有子公式HP】
http://www.atelier-you.jp/index.html

【はなまるマーケットで紹介された2週間でヤセ体質になる夢のダイエットとは】
はなまるマーケットで紹介された2週間でヤセ体質になる夢のダイエットとは　食事編
はなまるマーケットで紹介された2週間でヤセ体質になる夢のダイエットとは　運動編

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