長寿遺伝子「サーチュイン」とは(ダイエットガイド.jp)

2008年12月21日にテレビ朝日系列「素敵な宇宙船地球号～「100歳のヒミツ」 長寿遺伝子でアンチエイジング～」にて長寿に関連する「サーチュイン(SIRT1)」という遺伝子が発見されたという内容が放送されていたので記録したいと思います。

マサチューセッツ工科大学生物学部のレオナルド・ギャランテ教授が長寿遺伝子である「サーチュイン」を発見したそうです。教授によれば、ショウジョウバエと線虫のサーチュインを活性化させる実験を行なったところ、前者は30%、後者は50%も重病が増加するという結果が出たようです。

そもそもこのサーチュインとは、人間では10番目の染色体に存在するもので、老化を促す活性酸素を抑え、また免疫力の向上を促すことが解明されているとのこと。

サーチュインを活性化させるためには「少ない食料」になることが引き金になっているそうです。これは生物として、食料が少なくなると子孫を作ることよりも体を維持することに重きをおくよう遺伝子にインプットされているからだそうです。

具体的な食生活としては1300kcal以下の栄養バランスのとれた食生活を送ることで活性化することが出来るようです。しかし素人の人にとって摂取カロリーを考えるのは難しいため、「1日3食にし、全ての食事を腹7分にする」を意識すればおおよそ達成できるのだとか。

このようなことが真実であるならば極端な断食でなければ、ダイエット効果だけでなく健康にもなれるということがわかります。

「週末お米ダイエット」なども参考にしながら実践してみるのも良いのかもしれませんね。

(2012/03/05)

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