ブラジルで糸こんにゃくやしらたきがブームに！？
肉中心の食生活で生活習慣病が問題視されているブラジルで、若い女性の間で「ダイエットに効く」という理由で糸こんにゃくやしらたきがブームになっているとのこと。
このブームの火付け役はブラジルで昨年末放送された料理番組で「食べれば痩せる」とそれらの商品が紹介されたのきっかけらしい。
現地の人は調理法がわからず、スパゲティや焼きそばの麺の代わりに使う人が多いようですが、サンパウロやリオデジャネイロでは売り切れが続出するくらいブームが加熱しているようだ。
なお現地で糸こんにゃくやしらたきを売っている生産者は、ブラジル人は熱しやすく冷めやすい傾向にあるため、ブームはあっという間に過ぎてしまうと冷静なコメントを残しているようだ。
(2012/04/17)
執筆：比嘉 武詩
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