アンチエイジングに効く！？「ベリーとニンジン葉、しそ葉の夏バテ予防ジュース」
2012年7月27日に発行された株式会社まぐまぐの「健美まぐ」にて、医学博士、放射線科専門医、抗加齢医学（アンチエイジング医学）専門医、日本医師会認定産業医、みやぎ食育アドバイザーでもある宮田恵先生が、夏バテにも効くアンチエイジングスムージーの作り方を掲載していたのでその内容を紹介したいと思います。
ベリーとニンジン葉、しそ葉の夏バテ予防ジュース
材料（1人分）
(１)ブルーベリー 50g
(２)ヨーグルト 70g
(３)にんじん 中サイズ1/4
(４)ニンジン葉 1/2本分（好みに応じて）
(５)大葉 2.5枚
(６)氷 3～5個
(７)水 25cc
(８)レモン汁 大さじ1/2（好みに応じて）
作り方
(１)～(８)の材料をジューサーに入れてミキシングします。そして最後にお好みでレモン汁をかけて味を調整すれば完成です。
期待できる効果
(１)アンチエイジング効果
(２)夏バテ予防
(３)便秘改善
(４)美肌効果
(５)疲労回復効果
以上
ちなみにスムージーについては「山口蝶子先生が教える効果別グリーンスムージーのレシピ」「矢野未希子のダイエットはグリーンスムージー！？」などの記事もあるので、興味のある方は参考までにお読みください。
(2012/07/29)
執筆：比嘉 武詩
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