山口蝶子先生が教える効果別グリーンスムージーのレシピ(ダイエットガイド.jp)

2012年5月5日に、フジテレビ系列「いいとも！増刊号」にて、グリーンスムージーのエキスパートで、共著「グリーンスムージーをはじめよう！/文藝春秋」なども執筆している山口蝶子先生がグリーンスムージーのレシピを公開していたので、その内容を紹介したいと思います。

山口先生によれば、グリーンスムージーの定義として「葉野菜と果物、そして水をミキシングしたもの」で、それに付加価値として、生の野菜や果物を使用することで酵素やビタミン、ミネラルなどを摂取したり、また野菜嫌い克服などにも効果があるのだそうです。

それでは効果別グリーンスムージーのレシピを紹介します。

材料

ほうれん草(1/4パック)、バナナ(1本)、キウイ(1個)、リンゴ(1個)、レモン(1/4個)、水(約)400cc)

作り方

(1)レモンの皮はむき、果肉だけを入れる。
(2)バナナも皮はむき、適当な大きさに手でちぎって入れる。
(3)キウイはヘタだけを切って、後は適当に切って皮ごと入れる。
(4)リンゴは種、皮も一緒に入れる。大きさはお任せ。
(5)ほうれん草はヘタは切って捨て、そのほかの部分を入れる。
(6)最後に水を入れてミキシングしましょう。味を薄めたい方は水を多めに入れてください。

材料

モロヘイヤ(1/4パック)、パクチー(3本)、パイナップル(1/3個)、マンゴー(1個)、リンゴ(1個)、水(400cc～600cc)

作り方

基本的に作り方はミラクルエナジーと同じです。果物は基本種や皮も一緒に混ぜること。なお硬い皮の場合はそぎ落としても良いようです。

バジル(2枚)、赤パプリカ(1個)、パセリ(1パック)、トマト(2個)、スイカ(1/6個)

パセリ(1パック)、バナナ(1本)、レモン(1/4個)、冷凍ミックスベリー(600g)、水(400cc)

アシタバ(1/2パック)、リンゴ(1個)、ラズベリー(100g)、キウイ(1個)、水(200cc)

クウシン菜(1/4パック)、パイナップル(1/4個)、パパイヤ(1/2個)、水(200cc)

ミント(1/3パック)、レモングラス(2本)、グレープフルーツ(2個)、キウイ(1個)、りんご(1個)、水(少なめ)

以上

なお、以前に「矢野未希子のダイエットはグリーンスムージー！？」でもグリーンスムージーについて記事を書きましたので、興味のある方は参考までに読んでみてください。

(2012/05/07)

執筆：比嘉武詩
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