単品ダイエットはアレルギーを引き起こす！？
ダイエットカウンセラーであり管理栄養士の伊達友美先生が、単品ダイエットを行う危険性についてコメントしていたので紹介したいと思います。
伊達先生によれば、単品ダイエットを行えば摂取カロリーが減る分痩せることはできるが、栄養価の偏りで健康を損なう危険性があると述べ、さらにアレルギーを引き起こす危険性まで危惧しました。
アレルギーの原因はタンパク質にあるとのことで、タンパク質を短期的に過剰にとるような単品ダイエットはさらに危険なようである。
この理論が正しいのであれば、「吉川メソッド」「低インシュリンダイエット」「血糖コントロールダイエット」などは健康を損なうダイエットとなりそうです。
(2012/04/17)
執筆：比嘉 武詩
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