「you beauty」で掲載された150kcalでできる美味しいおやつレシピとは
米サイト「you beauty」にて、150kcalで作れる美味しいおやつレシピが5つ掲載されていたので、その内容を紹介したいと思います。
1.健康ハーブポップコーン
材料
(1)ポップコーンのカーネル(85g)
(2)バージンココナッツオイル(大さじ4杯)
(3)栄養酵母(大さじ2杯)
(4)ディル、パセリ、タイム、オレガノを混ぜた乾燥ハーブ(大さじ2杯)
(5)ガーリックや海塩(少々)
作り方
(1)ポップコーンを炒った後に混ぜたハーブを振りかける。
(2)その上からココナッツオイルを全体にかかるように垂らす。
(3)最後にガーリックや海塩などを少量ふったら完成。
補足
ポップコーンには体の酸化を防ぐポリフェノールと呼ばれる抗酸化物質を多く含み、なおかつ1カップあたり30kcalという低カロリーの食材です。このポップコーンにココナッツオイルをかけることで消化を助け、またこの油が体重を減らすのに役立つのだとか。また材料にあるハーブ類がデトックス効果をもたらすため、体内環境を改善させてくれるのだそうです。
2.スパイシーなフルーツアイスキャンディー
材料
(1)ギリシャヨーグルト(227g)
(2)ココナッツミルク(510g)
(3)冷凍マンゴー(340g)
(4)ハチミツ(大さじ2杯)
(5)カイエンペッパー(小さじ1杯)
作り方
(1)ギリシャヨーグルト、ココナッツミルク、冷凍マンゴー、ハチミツを混ぜる。
(2)滑らかになったら、カイエンペッパーを加え、タッパーなどに移し、一晩冷蔵庫で冷やす。
(3)固まったものを食べましょう。
補足
ギリシャヨーグルトには豊富なタンパク質が含まれており、またココナッツミルクには悪玉コレステロールを下げ、抗菌・抗ウィルス効果があります。そしてカイエンペッパーでの代謝アップでやせ効果にも期待できるのだとか。
3.バナナホイップ
材料
(1)1晩冷凍したバナナ(2本)
(2)温かいかい水、または牛乳(適量)
作り方
(1)1晩冷凍したバナナをクリーム状になるまでフードプロッセサーで砕く。
(2)それをお好みで温かい水、または牛乳混ぜれば完成です。
補足
バナナにはタンパク質、良質な脂肪分、炭水化物、カリウム、マグネシウムなど、健康に必要な栄養素を豊富に含んでいます。
4.スパイシーなピザチップス
材料
(1)全粒小麦の丸いパン(1個)
(2)オリーブオイル(大さじ3杯)
(3)乾燥オレガノ(小さじ1杯)
(4)赤唐辛子(小さじ1/4杯)
(5)海塩とガーリック粉末を混ぜたもの(小さじ1/4杯)
(6)パルメザンチーズ(大さじ2杯)
(7)お好みでビーガンを加える。
作り方
(1)切ったパンオリーブオイル、乾燥オレガノを塗る。
(2)パンを六等分し、400℃のオーブンで焼き目を入れる。
(3)焼き目が入ったらパルメザンチーズをいれて5~7分程度焼けば完成です。
補足
全粒粉小麦を使用することで、普通の精白小麦に比べて急激な血糖値の上昇を抑えられるため肥満帽子に役立ちます。
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