田嶋陽子先生が教える太らない秘訣とは
女性学研究者で、シャンソン歌手でもある田嶋陽子先生が、しっかり食べでも太らない方法を伝授していたのでその内容を紹介したいと思います。
以前田嶋先生は、朝は7時に、昼は12時にしっかり食べ、夕方は18時までに終わし、夕食後に小腹がすいたらお粥を肴にお酒を飲んでいた結果、60歳になるころには73kgになっていたそうです。
そこで食生活のなかで改善したのが「雑穀米を食べる」ことだったそうです。それに変更することで、排便がスムーズになり、現在では身長は164cmで62～63kgの体重を維持できているのだそうです。
ちなみにそれを医師などが利用するBMI(体重と身長の関係から算出される、ヒトの肥満度を表す体格指数。一般的には「身長(m)×身長(m)×22」が健康的であると判断される)で算出すると、BMI値は23.34でした。
(2012/05/21)
執筆：比嘉 武詩
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